DECIC/I

Introdução ao estudo do Direito

02

68

Ementa: Noções gerais de direito das pessoas, dos bens e dos fatos jurídicos. Dos direitos individuais e coletivos. Dos direitos sociais. Aspectos ligados a condição jurídica do estrangeiro. Direito do consumidor.

DECIE/I

Geografia Geral aplicada ao Turismo

02

68

Ementa: Espaços morfos e bio-climáticos. Principais sítios turísticos do Brasil. Formação do espaço cultural e geográfico. Contemporaneidade social, econômica e política. Noções de convenções cartográficas. Leitura de linguagem iconográfica. Interpretação e utilização de mapas e recursos cartográficos utilizáveis em turismo. O turismo de massa e seu papel na organização espacial. Organização e rede urbana. Espaço turístico brasileiro. As regiões brasileiras e potencialidades.

DEHIS/I

História do Brasil aplicada ao Turismo

03

102

Ementa: Ciência histórica: conceito e especificações da área do conhecimento. A dimensão da temporalidade social. A dimensão da temporalidade no turismo: a diacronia nos conceitos e objetos turísticos. Contemporaneidade e atualização dos objetos turísticos de natureza histórica. Formação histórica do Brasil e do Paraná e o turismo. Logradouros históricos de interesse turístico. Inventário da documentação bibliográfica de atrações turísticas regionais.  Análise de roteiros históricos – culturais regionais.

DETUR/I

Teoria Geral do Turismo

03

102

Ementa: Ciência e técnica do turismo: Visão do curso, de profissão e ofertas. Turismo como estudo interdisciplinar. As variáveis participantes do fato e do fenômeno turístico, suas relações de causa e efeito. O ensino e a pesquisa do turismo: possibilidades e limitações. Organismos públicos, privados e organizações internacionais de turismo. Potencialidades e tendências da atividade turística. Caracterização, classificação, tipologia, componentes estruturais, institucionais e operacionais do turismo.

DECIE/I

Estatística aplicada ao Turismo

02

68

Ementa: Análise Exploratória de Dados. Probabilidades. Inferência Estatística. Estimação e Testes de Hipóteses. Séries Estatísticas. Medidas de Variação.

DELET/I

Língua Portuguesa

03

102

Ementa: Níveis de Linguagem. Técnicas de leitura. Técnicas e tipologia de composição. Redação Oficial. Mecanismos gramaticais no texto: coesão e coerência.Texto de caráter turístico na Internet.

DETUR/I

Métodos e técnicas de Pesquisa aplicada ao Turismo

02

68

Ementa: A produção do conhecimento cientifico. Tipos de pesquisa científica. A pratica da pesquisa nas ciências sociais. Normas para apresentação de trabalhos acadêmicos. Os recursos metodológicos e técnicos para elaboração de projetos e desenvolvimento da pesquisa aplicada ao turismo.

DELET/I

Língua Inglesa Instrumental I

03

102

Ementa: Estudo dos aspectos gramaticais indispensáveis ao bom desempenho lingüístico, desenvolvimento da compreensão da estrutura da língua inglesa através da prática da audição, oralidade, leitura e escrita em nível básico. Estudo da ordem das palavras para estruturação correta das frases. Itens gramaticais e suas funções comunicativas. Expansão do vocabulário

DELET/I

Língua Espanhola Instrumental I

03

102

Ementa: Estudo dos aspectos gramaticais indispensáveis ao desempenho lingüístico discursivo, desenvolvimento da compreensão da estrutura da língua através da prática da audição, oralidade, leitura e escrita em nível básico, através de situações específicas da área de turismo.

DEHIS/I

Sociologia aplicada ao Turismo

02

68

Ementa: Fundamentos teóricos da sociologia. Sociologia do turismo. Sociedade, indivíduo, personalidade e cultura. Estratificação social e estrutura de classes. A sociedade de consumo e as políticas culturais. Lazer e qualidade de vida. O turismo e seus fenômenos. Turismo e globalização.

DETUR/I

Planejamento e Organização do Turismo

04

136

Ementas: Análise dos espaços turísticos urbanos e naturais. Planejamento: conceitos, princípios, dimensões e classificações. Terminologia. Conceito de plano Nacional, territorial e urbano. Planejamento como instrumento de desenvolvimento turístico. Organização estrutural, público e privado do turismo. Componentes estruturais, institucionais e operacionais do turismo. Formação de anti - projetos turísticos. Estudos de caso. Política e planejamento turístico no Brasil. 

DECIE/I

Informática Básica

02

68

Ementa: Tendências atuais em software e hardware. A sociedade informatizada. Informatização de empresas turísticas e de lazer. As comunicações e o lazer. Internet, turismo e lazer.

DETUR/I

Turismo e Meio Ambiente

03

102

Ementa: Bases conceituais e teóricas da geografia do turismo. Aproveitamento adequado do patrimônio turístico natural. Noções de sustentabilidade e ecodesenvolvimento. Produção do espaço do turismo. Os impactos espaciais do turismo, teoria e métodos. Principais fluxos e centros do turismo no mundo, Brasil, Paraná e no município de Irati. Patrimônio turístico natural: ecossistemas e os sítios turísticos, paleontológicos e antropológicos. Impacto ambiental ligado às atividades turísticas. Planejamento territorial do turismo.  

DETUR/I

Organização de Eventos

03

102

Ementa: Importância dos Eventos no contexto do Turismo mundial e nacional. Tipologia de Eventos. Teoria e técnica de eventos. Relação entre os organismos realizadores (público, privado e a comunidade). Componentes do mercado de eventos, nos âmbitos de consumidores e fornecedores. Operações básicas. Protocolo, Cerimonial e etiqueta. Técnicas de Organização em eventos. Qualificação, caracterização e operacionalização dos diversos tipos de eventos. Planejamento de eventos.
Atividade prática: Organizar um Evento durante a disciplina (Semana de Turismo)

DEF/I

Introdução ao Geoprocessamento

02

68

Ementas: Introdução ás geotecnologias. Sensoriamento remoto. GPS. Softwares. Aplicações na área de Turismo.

DECIC/I

Economia Geral

03

102

Ementa: Conceitos gerais de economia nos  aspectos de micro e macroeconomia. Mercado e preços, lei d a oferta e da procura e mercados competitivos. Papel do Governo na política econômica, buscando estratégia para o desenvolvimento do produto Interno Bruto e sua distribuição  espacial. Impactos econômicos do turismo e conceitos de elasticidade preço e renda dos produtos turísticos. Efeitos da globalização  sobre a economia. Turismo Internacional: câmbio, impacto do balanço de pagamento, políticas restritivas. Agentes e Fluxos Econômicos, Sistema Financeiro, Mercado de Capitais ( Bolsa de valores).

DEAM/I

Administração de Empresas Turísticas

03

102

Ementa: A evolução da Administração como Ciência. Funções da Administração. Funções do Administrador. A Função Recursos Humanos. A Função de Vendas. A Função de Marketing. A Função de Logística Aplicada ao Turismo. A Função Financeira. Planejamento e Projetos de Empresas de Turismo. Os recursos financeiros. A composição do Capital Social. Crédito e Cadastros. Fontes de Financiamento. Empresas de Turismo e 3o Setor. Fontes de Financiamento de projetos turísticos. Algumas Técnicas Financeiras aplicadas às Empresas de Turismo. Elaboração Orçamentária.

DELET/I

Língua Inglesa Instrumental II

03

102

Ementa: Estudo dos aspectos gramaticais indispensáveis ao bom desempenho lingüístico, desenvolvimento da compreensão da estrutura da língua inglesa através da prática da audição, oralidade, leitura e escrita em nível básico. Estudo da ordem das palavras para estruturação correta das frases. Itens gramaticais e suas funções comunicativas. Expansão do vocabulário

DELET/I

Língua Espanhola Instrumental II

03

102

Ementa: Estudo dos aspectos gramaticais indispensáveis ao desempenho lingüístico discursivo, desenvolvimento da compreensão da estrutura da língua através da prática da audição, oralidade, leitura e escrita em nível básico, através de situações específicas da área de turismo

DETUR/I

Elaboração de Roteiros Turísticos

02

68

Ementa: Conceitos e características. Mapeamento de diferentes regiões. Localização dos grandes pólos receptores e emissores de turistas. Localização e análise das grandes zonas turísticas mundiais e nacionais e seus atrativos. As novas tendências de destinos turísticos do Brasil e do mundo. Análise da segmentação de mercado turístico. Processos de planejamento e organização de elaboração de roteiros. Seleção de atrativos, equipamentos turísticos, rotas e equipamentos de apoio na elaboração de roteiros, conforme público alvo. Fatores tempo/distancia. Critérios de qualidade na prestação de serviços. O atendimento personalizado. Ênfase em Ecoturismo, Turismo de Aventura e Turismo rural.

DETUR

Hotelaria e Meios de Hospedagem

03

102

Ementa: Histórico da Hotelaria. Conceitualização. Tipologia dos Meios de Hospedagem. Turismo e Hotelaria no Brasil. Cadeias Hoteleiras Nacionais e Internacionais. Tipologia de UHS. Tipologia de ocupação. Terminologia Hoteleira. Categorização do Produto hoteleiro. Qualidades nos Serviços na  Hotelaria. Formas de Administração. Estrutura Organizacional do Hotel. Responsabilidades setoriais em meios de hospedagem. Descrição de Cargos  e tarefas. Organograma e Fluxo de trabalho. Planejamento e  procedimentos de abertura e gestão de meios de hospedagem. Tendências contemporâneas nos meios de hospedagem no Brasil e no Mundo.

DETUR/I

Planejamento do Turismo em Áreas Urbanas

03

102

Ementa: Planejamento turístico em todas as etapas bem como suas tendências, experiências metodológicas. Inventário da oferta e demanda, diagnóstico e prognóstico para construções de plano de desenvolvimento turístico. Métodos e Técnicas para elaboração de plano, programa e projetos na área do turismo. Planejamento do espaço urbano.

DEDUF/I

Planejamento de Lazer e Recreação

02

68

Ementas: Recreação em hotéis, ônibus, clubes e acampamentos. Turismo em áreas naturais. Marketing animação turística. Dinâmica para integração grupal.

DETUR/I

Agenciamento

03

102

Ementa: Diferença de agencia e operadora de viagens. Conceituação, caracterização, aspectos históricos, classificação, tipologia e a importância das agencias no desenvolvimento do turismo. Funcionamento e estrutura organizacionais e operacionais das agencias no panorama nacional e internacional. Segmentação de Mercado. Serviços e produtos das agencias. Internet versus Agencia. Códigos e terminologias usadas pelos agentes de viagens. Sistemas de reservas de serviços. Procedimentos para a abertura e gestão de uma agencia. Órgãos fiscalizadores das agencias. Transportes. Agencias como prestadoras de serviços para o turismo emissivo e receptivo. Relação agente e cliente. O papel do agente como consultor de viagens. Perspectivas e realidades das agencias. 

DETUR/I

Planejamento do Turismo em Áreas Naturais

04

136

Ementa: Planejamento do espaço natural. Conceitos e Fundamentos da atividade de Turismo Rural. Estrutura Organizacional e operacional das fazendas de turismo rural. Planejamento e Gestão do Turismo rural. Políticas de uso e ocupação de solo do meio rural. Meios de Hospedagem nas fazendas. Impactos do Turismo Rural. Recreação e lazer para entretenimento na zona rural. Receptividade no Turismo Rural. Técnicas para desenvolvimento de programas e roteiros. Problemática da terra hoje no Brasil. Perspectivas para o Turismo rural no país. Comunidade Rural e o Turismo. Antecedente histórico do ecoturismo. Conceitos e fundamentos do ecoturismo e ecoturista. Ecologia e Turismo. Impactos ambientais, econômicos e sócios culturais do ecoturismo. A relação entre comunidade local e o ecoturismo. O ecoturismo como ferramenta para o desenvolvimento sustentável. Unidades de Conservação, conceitos, histórico, legislação, características e tipologia segundo o SNUC (Sistema Nacional de Unidade de Conservação). Tendências do ecoturismo no Brasil e Mundo. O papel da comunidade, empresas públicas e privadas no gerenciamento dos recursos naturais. Métodos atuais no campo do planejamento ambiental: uso e controle do meio ambiente. Elaboração de trilhas e caminhadas. Técnicas e metodologia para desenvolvimento de projetos de ecoturismo voltados para o desenvolvimento sustentável. Planejamento e Gestão de atividades de ecoturismo  Estudo de caso. 

DETUR/I

 Alimentos e Bebidas

02

68

Ementa: Importância da gastronomia como um atrativo turístico. Organograma das áreas de produção e consumo de alimentos e bebidas em restaurantes, hotéis, bares, e outros. Mise-en-place. Diversos tipos de estabelecimentos, serviços, equipamentos e atendimento. Alimentos e bebidas como componente básico do Turismo. Aspectos culturais  da culinária brasileira. Planejamento e elaboração de cardápios. O transporte de alimentos e bebidas.

DETUR/I

Planejamento do Turismo em Áreas Urbanas

03

102

Ementa: Planejamento turístico em todas as etapas bem como suas tendências, experiências metodológicas. Inventário da oferta e demanda, diagnóstico e prognóstico para construções de plano de desenvolvimento turístico. Métodos e Técnicas para elaboração de plano, programa e projetos na área do turismo. Planejamento do espaço urbano.

DELET/I

Língua Inglesa Instrumental III

03

102

Ementa: Estudo dos aspectos gramaticais indispensáveis ao bom desempenho lingüístico, desenvolvimento da compreensão da estrutura da língua inglesa através da prática da audição, oralidade, leitura e escrita em nível básico. Estudo da ordem das palavras para estruturação correta das frases. Itens gramaticais e suas funções comunicativas. Expansão do vocabulário

DELET/I

Língua Espanhola Instrumental III

03

102

Ementa: Estudo dos aspectos gramaticais indispensáveis ao desempenho lingüístico discursivo, desenvolvimento da compreensão da estrutura da língua através da prática da audição, oralidade, leitura e escrita em nível básico, através de situações específicas da área de turismo

DETUR/I

 Transportes

02

68

Ementa: Transportadoras turísticas. Tipos de transporte utilizados pelo turismo. Transporte turístico e seus instrumentos. O transporte e seu relacionamento com os demais serviços turísticos. O transporte e suas interferências no fluxo de turistas. Estrutura e funcionamento do sistema de transporte do Brasil. Serviços e equipamentos, operações básicas e segmentação de mercado. Tendências  atuais e futuras nos serviços de transporte turísticos no Brasil e no mundo.

DETUR/I

Patrimônio Turístico

03

102

Ementa: Conceitualização e tipologia. Legislação e órgãos responsáveis. A importância do patrimônio cultural como atrativo turístico. Impactos positivos e negativos causados pelo turismo no patrimônio nacional. Analise dos discursos de preservação patrimonial e sua integração no contexto turístico. Estudo dos estudos arquitetônicos nos patrimônios edificados. Estudos dos patrimônios turísticos internacionais, nacionais, estaduais e regionais.

DETUR/I

Orientação de Trabalho de Conclusão de Curso

04

136

Ementa: Diferentes tipos de trabalhos científicos. Metodologia de estudo. Estudo e aplicação das normas técnicas para elaboração de uma monografia. Fases de elaboração de uma monografia. Exercício pratico de elaboração de uma monografia científica no campo do turismo. Orientação para a elaboração de trabalho de conclusão de curso. Orientação quanto as normas para elaboração de um trabalho científico, quanto a utilização de equipamentos audiovisuais e de multimídias. Orientação para a apresentação oral.

DEAM/I

Marketing Aplicado ao Turismo

02

68

Ementa: A aplicabilidade do Marketing ao Turismo. Conceitos de Marketing. Promoção. Publicidade, Propaganda, Campanhas e Esquemas Publicitários. Especificidades do Marketing Turístico. O estudo de mercado e sua segmentação. Formação e Estratégias de Preço. Desenvolvimento de Produtos Turísticos e sua comercialização. Canais de Distribuição. Composto Promocional de Produtos Turísticos. Marketing de Eventos. Marketing Turístico no Setor Público. Marketing de Relacionamento.

DETUR/I

Estágio Supervisionado em Turismo

03

102

Ementa: Perfil e conduta profissional exigida. Tipos de estágio. Situação do mercado de trabalho. Aplicação do conhecimento teórico através da prática desenvolvida no estágio em empresas do trade turístico. Elaboração de plano e relatórios de estágio. Regulamento de estágio.  

DETUR/I

Legislação Turística  Ambiental

03

102

Ementa: Legislação trabalhista. Direito constitucional, fiscal, alfandegário e internacional. Legislação específica do Turismo. Aspectos legais do mercado turístico. Situação jurídica do turista estrangeiro no Brasil. Análise da legislação turística vigente. Código de defesa do consumidor aplicada às atividades de lazer e turismo. A proteção constitucional ao meio ambiente. Análise da legislação ambiental vigente no Brasil. Instrumento da política nacional do meio ambiente. Sistema Nacional de Unidades de Conservação. Áreas de preservação permanente. Legislação e proteção do patrimônio cultural.

DECIC/I

Aspectos Econômicos do Turismo

02

68

Ementa: Interpretação econômica do turismo: conceitos econômicos para análise da organização e eficiência do mercado turístico, estratégias de políticas governamentais par aos recursos naturais e ambientais com vistas ao turismo. Políticas creditícias e de incentivos fiscais para o turismo. Comportamento geral do mercado turísticos internacional e  brasileiro, destacando sua importância no planejamento econômico. Impactos econômicos do turismo. Aspectos  econômicos e regionais para o desenvolvimento e sustentabilidade do turismo no aspecto político, social e ambiental.

DEPED/I

Filosofia

02

68

Ementa: Reflexão filosófica acerca da cronologia e eventos históricos da humanidade, a partir da descoberta da racionalidade no mundo do homem, na Grécia antiga, da instituição da ciência moderna e da sua hegemonia como modelo do conhecimento. Reflexões bióticas e antropológicas sobre a ciência moderna e suas conseqüências ambientais.

DETUR/I

Meio Físico e Ecossistemas em Projetos Turísticos

02

68

Ementa: Identificação e delimitação dos bens naturais propícios ao desenvolvimento do turismo. Importância da manutenção da qualidade de vida ambiental em projetos turísticos. Definição de ecossistemas e tipologia. Características estruturais e funcionais dos sistemas ecológicos naturais. Os ecossistemas nacionais, estaduais e regionais e suas  potencialidades e restrições para o desenvolvimento do turismo. Métodos no campo do planejamento ambiental. Conceitos, processos de trabalho e técnicas relevantes à dimensão ambiental do assentamento e apropriação territorial. Bases teóricas do desenvolvimento sustentável. Educação ambiental. Análise e estudo de projetos de equipamentos turísticos ecologicamente corretos.

DETUR/I

Ética Profissional

02

68

Ementa: Conceito de ética. Postulados de ética e ética aplicada ao turismo. Questões que envolvem aspectos éticos no relacionamento em sociedade daqueles circunscritos ao exercício da profissão. A ética como elemento definidor da esfera pública e privada. Referencias éticas mundiais: declaração dos direitos humanos, agenda 21, e outros. Estudo de valores, deveres, direitos e ideologia em uma sociedade.

Economia Regional

02

68

Ementa: Os aspectos econômicos regionais para o desenvolvimento e sustentabilidade do turismo no aspecto político, social e ambiental.

História da Arte

02

68

Ementa: Estudo histórico e historiográfico das diferentes manifestações artísticas.

Geografia Regional

02

68

Ementa: Valorização do espaço. Planificação regional de recursos turísticos. Pólos de crescimento, desenvolvimento e crescimento espacial. A regionalizações do Estado do Paraná. Processo histórico de ocupação.

Cultura Brasileira

02

68

Ementa: Construção do conceito de cultura popular, erudita e de massa. Formação cultural da sociedade brasileira e seus aspectos.

Contabilidade Geral

02

68

Ementa: Princípios e normas contábeis. Noções gerais de contabilidade. Demonstrações contábeis e análises pra se tomar decisões.

Relações Humanas em Turismo

02

68

Ementa: Princípios da psicologia que fundamentam as relações interpessoais. Os fatores de liderança, motivação e desempenho na dinâmica organizacional.